La bière - avec modération machin tout ça...

Pas forcément le truc de stade la sérieuse.

Par exemple je vous recommande celle-ci : la rochefort.

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Vous remarquerez le 10. Il existe effectivement des variantes la 8 par exemple.

Une bière superbe à ne pas boire trop froide évidemment.

Attention une bouteille se verse toujours en deux fois, la première fois des 3/4 et la seconde fois jusqu'à la vider.

je ne l'avais pas vu ce topic
il me plait, il faut le faire vivre

pour ne pas visiter tout de suite les bières magnifiques,
ça, c'est ma bière "de tous les jours".
un bon équilibre goût-amertume-épaisseur-rafraîchissement-alcoolémie.

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sumo75 a écrit:

Pas forcément le truc de stade la sérieuse.

Par exemple je vous recommande celle-ci : la rochefort.
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Homme de goût.  

à propos de la Rochefort, je viens de tomber la dessus
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gouté ce week end :

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Là non trop de gout bizarre... pas de bulles. Proche d'un cidre très fermier.

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De l’arôme, du bon gout un peu d'amertume. A tester
c'est la bière que les anglais prenaient pour partir en bateau en Inde.

Et puis connue depuis plus longtemps :

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Celle de gauche.
Pareil facile à boire mais 10.5°

Et un peu de fraicheur pour finir

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La blanche de vos rêves.

Ca m'a l'air bien, toussa. Un endroit stockant ces nectars, où claquer not' bon argent durement gagné ?

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Une petite blonde légère pour quand il fait chaud.

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ou

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Pour faire découvrir la bière à votre chérie

Sapiens Sapiens a écrit:

je ne l'avais pas vu ce topic
il me plait, il faut le faire vivre

pour ne pas visiter tout de suite les bières magnifiques,
ça, c'est ma bière "de tous les jours".
un bon équilibre goût-amertume-épaisseur-rafraîchissement-alcoolémie.

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Je vais essayer de la trouver j'aime beaucoup les ambrées.

Sir Lord Baltimore a écrit:

Ca m'a l'air bien, toussa. Un endroit stockant ces nectars, où claquer not' bon argent durement gagné ?

Ah je n'avais pas vu ce topic je vais y participer activement

Pour répondre à ta question, tu as les magasins "bières cultes". Il y en a un juste à côté de la Taverne, un autre aux Halles.

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Pas donné, mais ça reste raisonnable et évite un voyage à Bruxelles.

Autrement, le rayon Bières Belges se développe dans "mon" Auchan : Kwak, Karmeliet triple, Rince cochon, chouffe, Westmalle ...

Que des bonnes choses bien couillues différentes de la pisse servie dans les stades.

J'avais fait une petite réponse par MP.

Dernière testée

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une Pils : bien mais pas non plus exceptionnelle

Gismo a écrit:

Ah je n'avais pas vu ce topic je vais y participer activement. Pour répondre à ta question, tu as les magasins "bières cultes". Il y en a un juste à côté de la Taverne, un autre aux Halles.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Pas donné, mais ça reste raisonnable et évite un voyage à Bruxelles. Autrement, le rayon Bières Belges se développe dans "mon" Auchan : Kwak, Karmeliet triple, Rince cochon, chouffe, Westmalle ... Que des bonnes choses bien couillues différentes de la pisse servie dans les stades.

Pourquoi, c'est pas bien, Bruxelles ?   

Moi aussi, mon Carrefour propose ces mêmes bières. Bizarre subitement, non ?   

Et j'ai aussi les adresses fournies par l'initiateur de ce topic.

Sir Lord Baltimore a écrit:

Pourquoi, c'est pas bien, Bruxelles ?   

Pour la bière ou le rugby ?   
La Kriek à la pression en ce moment...   

sumo75 a écrit:

une Pils

Nope.

Gismo a écrit:

Autrement, le rayon Bières Belges se développe dans "mon" Auchan : Kwak, Karmeliet triple, Rince cochon, chouffe, Westmalle ...

Que des bonnes choses bien couillues différentes de la pisse servie dans les stades.

En même temps, j'arrive à me rincer avec de la Keken et du vin chaud, alors j'imagine à peine mon état s'il y avait de la Westmalle…

(N'est-ce pas, Sir Lord ? :p)

Sir Lord Baltimore a écrit:

Pourquoi, c'est pas bien, Bruxelles ?   

[/quote]

Si, j'ai même passé la veille du match, l'avant match, le match et l'après match de Rugby au Délirium ....
C'est dire.

par contre je te ferais goûter celle-là :

[img][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][/img]

La Lubie est une bière artisanale de fermentation haute, refermentée en bouteilles, non filtrée et non pasteurisée, produite à Montluçon dans l'Allier, en Auvergne.

Les ingrédients qui la composent sont tous issus de l'Agriculture Biologique et sélectionnés avec soin pour développer toutes les qualités gustatives recherchées.

Othismos a écrit:

En même temps, j'arrive à me rincer avec de la Keken et du vin chaud, alors j'imagine à peine mon état s'il y avait de la Westmalle… (N'est-ce pas, Sir Lord ?)

Oui, et quel exemple déplorable pour la jeunesse de ce pays !  

NDi a écrit:

par contre je te ferais goûter celle-là :
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La Lubie est une bière artisanale de fermentation haute, refermentée en bouteilles, non filtrée et non pasteurisée, produite à Montluçon dans l'Allier, en Auvergne. Les ingrédients qui la composent sont tous issus de l'Agriculture Biologique et sélectionnés avec soin pour développer toutes les qualités gustatives recherchées.

En écoutant LZ sur une chaîne 1 000 watts ? Ouize plijeure !   

Un copain d'un copain s'est lancé dans la confection de bières à Paris et ça marche plutôt bien. Mais ces bières ont un goût vraiment spécial : ce n'est donc pas pour tout le monde, ni tout le temps.

Sir Lord Baltimore a écrit:

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J'essaierai si je tombe dessus.

C'est vraiment à la mode, les IPA…

Sir Lord Baltimore a écrit:

Un copain d'un copain s'est lancé dans la confection de bières à Paris et ça marche plutôt bien. Mais ces bières ont un goût vraiment spécial : ce n'est donc pas pour tout le monde, ni tout le temps.

Quel mauvais supporter, comment se dédouaner genre à vos risques et périls.   

Ma préférée, ça reste du classique!
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sumo75 a écrit:

Sir Lord Baltimore a écrit:

Un copain d'un copain s'est lancé dans la confection de bières à Paris et ça marche plutôt bien. Mais ces bières ont un goût vraiment spécial : ce n'est donc pas pour tout le monde, ni tout le temps.

Quel mauvais supporter, comment se dédouaner genre à vos risques et périls.  

C'est la vérité. Et le goût est TRES particulier. C'est pour cela qu'en parler avec enthousiasme est délicat car elle doit plaire à 30 % des amateurs de bière.

LP94 a écrit:

Ma préférée, ça reste du classique!
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Hors jeu !!! trop classique !

Ma préférée est la Saint Bernardus Triple avec un beau moine tout dodu sur l'étiquette :

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Faut d'ailleurs que je reforme les stocks   .

Pour les dames il y a aussi les Mongozo :

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Testé à Bruxelles au Delirium la Mongozo coco, c'est assez fun quand c'est servi dans une noix de coco (les filles ont adoré).

haha de la triple. On a de sérieux candidats.

Bon mes cochons plutot qu'enrichir Carrefour et Auchan il existe dans Paris BIERES CULTES. 4 boutiques.

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Je sors d'un des magasins (rue legendre) avec des trucs rigolos. Le gars un peu baba revendique 400 bières différentes.

J'ai deux beaux verres à Orval : Classos pour une bière... pas pour les binouzes. Même si c'est pas celle que je préfère à boire.

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Une belle iron maiden the trooper... toute ma jeunesse ! (ils font aussi la motorhead si vous êtes intéressés)

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Une bière de miel, plus sérieuse, c'est une bio.

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Pour madame une fruitée que je ne manquerais pas de gouter.

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Pour finir une découverte venant de Montreuil...

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Par contre je ne les ai pas goutées. Mais je vous tiendrais au courant.

Chez Bières Cultes, ils vendent de la "3 loups".

Je ne connaissais pas, Madame m'en a acheté une au pif (la bleue) parmi d'autres et il s'est avéré que ce fut excellent. Même si c'est écrit "Blanche" dessus ça ne ressemble en rien à de la blanche classique. Ca fait un peu mélange de blonde assez forte, blanche, et un petit goût légèrement citronné et c'est assez couillu.

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Va maintenant falloir tester la Triple et la blonde !